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2020
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AG平台游戏 这种油宣称天然健康,却暗藏致癌风险,再香也别买

时间:2020-03-12 11:20栏目:AG平台游戏 点击: 194 次

宣传和评论区,看上去都很美好……

早在 1993 年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为 一类天然存在的致癌物。

总之,这种油再香,也不能给娃吃。

不卫生和不纯正之外,自制土榨油最大的实锤危害,莫过于: 黄曲霉毒素超标。

而且小作坊多数生产工艺不完善,不具备原油精炼处理设备。

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从原料把控到生产环境,到生产过程和密封保存,都太不卫生了吧!

起源于淘宝,崛起于朋友圈的微商大军,现在连抖音上都有自榨油商家的身影。

在自榨花生油的生产过程实拍中,生产人员不带手套,也根本没有穿工作服。

图片来源:老编辑

安全和卫生,还是相对更有保障的。

对压榨机、过滤机等设备,使用前后强制清洗消毒。

花生油作坊老板在采访中就说,自己的产品不用检。

自榨花生油的门槛较低AG平台游戏,常常以家庭小作坊的形式进行经营。不良黑作坊AG平台游戏,利用了监管的漏洞AG平台游戏,钻空子。

首先,花生、玉米等,是黄曲霉毒素最喜欢污染的作物之一。

有致癌风险

没有规范的生产标准导致的不卫生 缺乏监管标准导致的掺假,是自制土榨油市场的现状。

当时也拗不过亲妈,就收下带回来了。

打着纯天然的幌子:掺假作弊

非得塞给我,让我带回来, 还让我给孩子做辅食用。

图片来源:抖音视频截图

原标题:这种油宣称天然健康,却暗藏致癌风险,再香也别买

不卫生,不保纯,不安全。

图片来源:新京报

图片来源:抖音搜索页截图

机器和油桶,看上去生了锈似的。

图片来源:朋友圈截图

更别说最后的检测。

古法、农家、纯天然、原生态,自榨花生油的这些标签,的确迎合了很多人,尤其是老一辈儿人的心理需求。

直到老编辑看到现场生产的实拍图和视频,我真的惊呆了。

黄曲霉毒素,是毒性极强的剧毒物质。相当于鹤顶红的 68 倍,氰化钾的 10 倍。

视频来源:抖音

当我假装消费者,在淘宝上问到产品检测报告时,商家更是用模糊的说辞: 农村没这么多讲究,闻着香就行。

图片来源:淘宝商品页截图

而对比下正规企业的花生油的生产:

视频里,更是触目惊心。

食用黄曲霉毒素超标的自榨油,会有肝癌的诱发风险,重则导致死亡。

可是自榨油的安全问题,前几年就被媒体曝光过,我是知道的。

估计这些榨油设备,从买回来就没有清洗过吧,上面的油垢已经积累到很厚。

图片来源:西瓜视频实拍土榨油截图

图片来源:焦点访谈视频截图

甚至有顾客或者代理商来了,就得随时打开来装油。

甚至有黑心作坊,用花生油香精,进行提香,令人瑟瑟发抖……

「这可是好东西,又香又纯正,买都买不着。」

想靠烹饪的高温消灭它,不可能的!

那些嘴上说爱纯天然花生油的人们,看到这番景象,还爱得动吗?

图片来源:淘宝商品页截图

图片来源:老编辑

可是,看起来纯天然,真的就是安全健康的吗?

图片来源:丁香妈妈微博留言截图

本文经由美国普度大学农业与生物系食品工程博士 云无心 、注册营养师&复旦大学营养学硕士 李靓莉审核

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责编:皮卡

不安全:黄曲霉毒素超标,

在后台留言中,也有不少年轻人反馈,家里老人给孩子吃自榨花生油。

作为消费者,咱根本不知道这油闻起来香,是因为花生,还是因为加了香精。

所以自榨花生油,依旧可能存在黄曲霉毒素超标的安全问题。

榨油和装油的生产工具,简直是藏污纳垢,不忍直视。

看到这里,也许会有不少妈妈会想: 黄曲霉毒素能被做饭时的高温杀死吧?

追求纯天然、无公害的食品和食材没错,但盲目追求自制,反而会适得其反。

图片来源:焦点访谈视频截图

哪里有什么纯天然?

这样榨出来的油,你真的敢吃吗?

估计老编辑的亲妈,看到真相后,眼泪也会掉下来。

图片来源:网络

生产过程有多道工序,分拣筛选和精炼的过程, 可降低花生油中黄曲霉毒素含量。

作为受赠人,我们当然要感谢这份心意。

但为了他的安全和健康,我们更有义务转发本文给他。

亲戚朋友的馈赠,是一片好心。

图片来源:花生油生产企业实拍图

虽然之前多次被新闻曝光过,但是自榨花生油的销售渠道,这几年却拓展迅速。

根本不是纯正花生油,而是掺了其他各种各样的油。

它的熔点温度高达 200~300 摄氏度,只有在熔点温度下才发生分解。

由于花生躲在厚实的外壳之下,水分含量较高,潮湿的环境,更容易促进黄曲霉毒素生长。

老编辑过年回了趟老家,临走时被亲妈塞了 一大桶花生油,说是自己托人从村里油坊现榨的,开车开了十几里山路捎回来的。

在正规的花生油生产企业,花生油都要封闭储存,防止污染变质,而在实拍中,我看到这些小榨油作坊的储油设备,都不是封闭的。

毕竟是每天吃进嘴的东西,少量长期的积累, 也是一个可观的剂量。

图片来源:西瓜视频实拍土榨油截图

图片来源:淘宝商品评价页截图

答案是:黄曲霉毒素耐高温,通常加热处理对其破坏很小。

而且油品生产出来后,生产人员还会进行黄曲霉素含量检测,符合标准才能出厂进行销售。

纯天然背后的真相:不卫生

至于有些看起来「良心」的,能提供检验报告的作坊商家,他们是很难做到批批都送检的。

自榨花生油,一直以来,都是黄曲毒霉素超标的重灾区。

从坊间的口口相传,张大妈喊着李二姨买的土榨油,变成了网红产品:纯天然农家手工压榨花生油。

纯天然只是个幌子,是一种包装方式。

甚至是穿着拖鞋,抽着烟榨油。

香,闻着是真香。

劝说未果,老编辑决定自己探究调查一番,再去有理有据地进行说服。

图片来源:某品牌花生油商标页图

图片来源:焦点访谈视频截图

图片来源:焦点访谈视频截图

一般的家庭烹调加工温度,不能将黄曲毒霉素破坏。

调查一番下来,老编辑的结论:

题图来源:站酷海洛

图片来源:老编辑

都 2020 年了,怎么我自己的家人们还在吃这个?不禁担心起来。

密封保存问题,就更不用说了。

购买花生油时,还请选择正规渠道,选择明确标注食品名称 、规格、净含量,标签上标有 SC 或 QS 标志的产品,并在保质期内妥善储藏及食用。

其次,自榨花生油采用小作坊生产,原料的检测环节,往往难以标准化。

就算是自己家亲戚开的榨油坊,能保证安全和纯正,自榨花生油也难逃这项安全隐患。

图片来源:焦点访谈视频截图

图片来源:西瓜视频实拍土榨油截图

对于生长发育期的孩子,危害更难估量。

图片来源:焦点访谈视频截图

至于大人,为了吃口「香」油,你冒的风险也挺大:

央视记者曾经抽检了市面上的 19 款自榨花生油,其中 16 款样品的检验结果显示:

原标题:图解丨新冠肺炎疫情防控期间的100条医嘱之一(感染科 上)

原标题:美国激流金属乐队Metallica- For Whom the Bell Tolls


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